เมนูร้านกาแฟญี่ปุ่น DOUTOR จะมีเมนูหลักอยู่ 9 เมนูครับ
1) Seasonal Menu: เมนูตามฤดูกาล ซึ่งแบ่งเป็น4ฤดู คือ ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว
2) Hot Drink: เครื่องดื่มร้อน
3) Ice Drink: เครื่องดื่มเย็น
4) Milano Sandwich: มิลาน แซนด์วิช
5) Hot Dog: ฮอตด็อก
6) Morning Set: เมนูเซ็ตอาหารเช้า
7) Hot Sandwich: แซนด์วิชร้อน
8) Toast: ขนมปังปิ้ง
9) Dessert: ขนมหวาน
ที่มา: www.doutor.co.jp
ใครไปญี่ปุ่น ก็ลองชิมดูนะครับ 🙂
ถ้ากล่าวถึงร้านกาแฟที่ดังที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นจะนึกถึงร้านที่ชื่อ DOUTOR (โดโตร์) อย่างแน่นอนครับ
ข้อมูลโดยย่อของร้านกาแฟ DOUTOR (โดโตร์)
ตั้งขึ้นในเดือนเมษายน 1962 (55ปี)
สาขา: 1,120 สาขาทั่วญี่ปุ่น (ณ ปี 2017) ในขณะที่สตาร์บัคในญี่ปุ่นก็มีเกินกว่า 1,000 สาขา ณ ปี 2013
เป็นเรื่องน่ารักๆของชาวรักแมวของญี่ปุ่นเขาครับ กำลังดังเรยยย
มาดูแก้เบื่อกานนนนน
555+
ภาพจากtwitter.com
การผัน คำกริยา (Verb) ของญี่ปุ่น จริงๆแล้วหลักมันไม่ยาก แต่ต้องฝึกบ่อยๆจึงจะคล่อง
ปัญหาใหญ่ของคนเรียนภาษาญี่ปุ่นคือ ไม่ได้ฝึกบ่อยๆ
ดังนั้นเราก็ต้องฝึกบ่อยๆไง
เออรู้แล้ว…ฝึกบ่อยๆต้องทำไง? บ่อยขนาดไหนวะ?
ก็…..
1. เอาตำราที่รวมคำกริยามา
2. นั่งผันไปทุกรูปของแต่ละคำ
3. ฝึกเยอะๆฝึกเรื่อยๆ “ชั่วโมงละครั้ง”(บ่อยพอแมะ!?) ชั่วโมงละกี่คำก็ได้ เอาเท่าที่ได้เพราะเราอาจต้องเอาเวลาไปทำอย่างอื่นอีก เช่น เล่นเกมส์ อ่านการ์ตูน ดูซีรี่ย์ ครับ
ทำอย่างนี้ต่อเนื่องและเข้มข้น 3 วัน ก็สามารถผันกริยาได้คล่องแล้วครับ
ส่วนวิธีการผันกริยา ก็มีสอนเยอะแยะครับ
ไม่สอนอ่าาาา
บล็อกนี้บอกเคล็ดลับอย่างเดียวเลยว่า…
ปัญหา ไม่ใช่เรื่องของวิธีการผัน
แต่เป็นเรื่องของการฝึกฝนให้คล่องครับ
ถ้าทำได้ก็เก่งเลยครับ 555 🙂
ที่มาhttp://yaplog.jp
ญี่ปุ่นก็เป็นอีกหนึ่งประเทศในประเทศที่พัฒนาแล้ว ที่มีอัตราการเติบโตช้าและมีอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจที่ติดลบอยู่เนืองๆมาตลอด
มาดูกันครับ
โอ๊ะ โอวววว อัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจของญี่ปุ่นยังบวกบ้างลบบ้างครับและก็จะล้อๆไปกันอัตราเงินเฟ้อ-ฝืดเหมือนกันครับ
ปล.ปี 2009 ญี่ปุ่นได้รับผลกระทบหนักจาก Bankruptcy of Lehman Brothers ในประเทศสหรัฐอเมริกาครับ ลบเยอะเชียวววว!! ยังไงก็เป็นกำลังใจให้เศรษฐกิจญี่ปุ่นต่อไปกันครับ 頑張れ！にっぽん！！
ว่ากันว่าในหลายๆปีที่ผ่านมาญี่ปุ่นพยายามจะหลุดจากภาวะเงินฝืดที่เกาะกินเศรษฐกิจมาโดยตลอดครับ
เรามาดูกันว่าในรอบ 10 ปีนี้ผลออกมาเป็นอย่างไรบ้างครับ
จากกราฟ เราจะพบว่า “ภาวะรถไฟเหาะ” ของภาวะเงินของญี่ปุ่นก็ยังคงอยู่ครับ โดยมีสภาพเงินฝืด สลับกับเงินเฟ้ออ่อนๆมาโดยตลอด 10 ปีที่ผ่านมา
ก็สามารถพูดได้ว่า ญี่ปุ่นยังสลัดภาวะเงินฝืดไม่ได้ซักทีเดียว ต้องลุ้นกันต่อไปว่านโยบายการคลังและนโยบายการเงินของญี่ปุ่นจะสามารถช่วยดึงญี่ปุ่นให้หลุดพ้นจาก “กับดักเงินฝืด” ได้อย่างไรครับ 🙂 頑張れ！にっぽん！！
Post ที่แล้วได้เขียนค้างไว้ มาต่อกันนะครับ
4. ความไม่พอใจของคนญี่ปุ่นต่อระบบราชการ
ตัวชูโรงคนนึงในเรื่องนี้คือ ข้าราชการระดับสูงซึ่งมีอำนาจในการตรวจสอบ(แบบกลั่นแกล้งแต่อยู่ในกฎ ระเบียบ)ซึ่งก็อาจจะมีกรณีแบบนี้หลายต่อหลายครั้งในสังคมญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นไม่ได้พอใจกับระบบข้าราชการของประเทศตัวเองนัก เพราะการดำเนินการที่เชื่องช้าและไม่มีประสิทธิภาพ(ในสายตาคนญี่ปุ่น ซึ่งคนไทยอย่างผมคิดว่ามันโอเคมากแล้วนาาาาาา) อีกทั้งข้าราชการนั้น รับเงินเดือนที่มาจากภาษีประชาชน ซึ่งคนญี่ปุ่นจ่ายภาษีหนักมาก จึงไม่ค่อยพอใจนักกับระบบราชการนั่นเอง
ผู้ชมสะใจกับการที่ตัวละครที่เป็นข้าราชการโดนเล่นงานแบบตาต่อตาฟันต่อฟัน ก็เปรียบเสมือนการเป็นตัวแทนของความรู้สึกของคนญี่ปุ่นต่อระบบราชการในปัจจุบันนั่นเอง
ภาพจากhttp://www.oricon.co.jp
5. การแก้แค้น
อย่าคิดว่าการแก้แค้นจะเป็นเรื่องที่ชื่นชอบของละครไทยและละครจีน เท่านั้นนะครับ คนญี่ปุ่นก็เจ้าคิดเจ้าแค้นกับเขาเช่นกัน แต่มันจะออกมาในรูปแบบสุภาพๆหรือโหดร้ายแบบคาดไม่ถึง ดังเช่นการกลั่นแกล้งกันในโรงเรียนของนักเรียนนั่นแหละครับ(อันนี้ไว้จะมาเล่าให้ฟังนะครับ)
ภาพจากhttp://www.oricon.co.jp
ภาพาจากwww.pantip.com
ไว้เจอกัน Post หน้านะค้าบบบบบ 🙂
——–
นาย Plot
คิดว่าทุกคนที่ดู Hanzawa Naoki คงได้ยินทุกตอนนะครับ 🙂
“やられたら、やり返す(やりかえす)！倍返し(ばいかえし)だ!”
ภาพจากhttps://ameblo.jp/
คำแรก やる
แปลว่า ทำ, (แสลงแปลว่า มีเพศสัมพันธ์ ได้ด้วย!!(18+ปะเนี่ยยย??) ดังนั้น ควรใช้อย่างระมัดระวังนะครับ เพื่อความสุภาพเมื่อคุยกับคนที่ไม่สนิทหรือคนที่มีสถานะสูงกว่า ควรใช้คำว่า する แทน)
คำที่2 やられる
เป็นคำที่ผันในรูปถูกกระทำ จึงแปลว่า ถูกกระทำ
คำที่3 やられたら、
เป็นไวยกรณ์รูปเงื่อนไข ผันรูป た แล้วใส่ ら เข้าไป แปลว่า ถ้า
จึงแปลรวมได้ว่า ถ้าถูกกระทำ(ล่ะก็..)
คำที่ 4 やり返す(やりかえす)
แปลว่า เอาคืน
คำที่5 倍(ばい)
แปลว่า …เท่า เช่น 3倍(3เท่า) 4倍(4เท่า)
คำที่ 6 返し(かえし)
เป็นคำที่มาจากคำว่า 返す(คืน) แต่ทำคำกริยา (Verb) ให้เป็นคำนาม (Noun) โดยการตัด V.ます ตัด ます ทิ้ง ดังนั้น かえし จะแปลว่า “การคืน”
การเอา V.ます ตัด ます ทิ้งแล้วทำให้เป็น นาม นั้น ใช้บ่อย พอสมควรครับ 🙂
คำที่7 だ。
คำนี้ก็คือรูปไม่สุภาพของ です。นั่นเอง ใช้ลงท้ายประโยคนะครับ
ยังไงก็…ลองเอาไปใช้ดูนะครับ
แต่ไม่ต้องดุเดือดเลือดพล่านแบบในละครนะครับ!! อันนั้น มันก็จะเวอร์หน่อยๆ 55555!!
——–
นาย Plot
นับเป็นปรากฎการณ์ครั้งใหญ่หลังปี 2000 เลยทีเดียว ที่ละครเรื่อง ฮันซาวะ นาโอกิ สามารถบันทึกสถิติ เรตติ้งสูงที่สุดในบรรดาละครหลังปี 2000 คือ 42.2% ในวันที่ออนแอร์ตอนสุดท้าย
และยังเป็นละครที่เรตติ้งสูงสุดอันดับ 3 นับตั้งแต่มีการบันทึกเรตติ้งในวงการละครญี่ปุ่นอีกด้วย!!
ภาพจากwww.nikkei.com
จริงๆแล้วท่ามกลาง Social Media ที่สามารถดูละครได้ตามใจผู้เสพในปัจจุบัน เรตติ้งละครก็ได้ลดลงอย่างเนื่อง แล้วทำไมละครเรื่องนี้จึงสามารถทุบสถิติได้ล่ะ? มาดูกันครับ
1. แทบไม่มีละครญี่ปุ่นที่รีรันออนไลน์ เช่น ลงใน YouTube เลย เพราะเรื่องลิขสิทธิ์ ประเทศนี้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มาก ดังนั้น คนอยากดูต้องเฝ้าหน้าจอทีวี หรืออัด ดีวีดี ไว้ดูเท่านั้นครับ เราคงต้องรอดูต่อไปว่า ผลประโยชน์ของ YouTube จะเย้ายวนพอให้ละครญี่ปุ่นลงในช่องทางออนไลน์ได้เยอะขึ้นหรือเปล่าครับ
2. ละครนี้ก็เป็นสัญลักษณ์ตัวแทน คนในสถานะต่ำกว่า เล่นงาน คนที่มีสถานะสูงกว่า(ที่มีพฤติกรรมไม่ดี) เหมือนกับละคร ด็อกเตอร์เอ็กซ์ สิ่งนี้เป็นสิ่งที่คนญี่ปุ่นถวิลหา เพื่อลงโทษ “ผู้ใหญ่ที่มีอำนาจของสังคม” ที่สร้างสังคม(ที่คนญี่ปุ่นคิดว่า)เน่าเฟะนี้ขึ้นมา
ภาพจากwww.tbs.co.jp
3. ธนาคารญี่ปุ่นเป็นแดนสนธยา ที่คนเข้าไม่ค่อยถึง ผลกระทบที่คนญี่ปุ่นต้องโดนอย่างไม่เต็มใจตลอดเวลาคือ “ค่าธรรมเนียมรัวๆ” “การเปิดบริการถึงแค่ 3 โมงครึ่ง” เสาร์ อาทิตย์หยุด ซึ่งเรื่องค่าธรรมเนียม เป็นมหากาพย์มาก แล้วจะมาเล่าให้ฟังทีหลังครับ
ภาพจากhttp://www.oricon.co.jp
แล้วมาต่อ Post หน้ากันครับ
——–
นาย Plot
ก่อนอื่นอาจจะต้องมองที่สังคมการทำงานของญี่ปุ่นในปัจจุบันครับ
เราจะพบว่าสังคมญี่ปุ่นคือสังคมที่จะต้องเคารพและทำตามคำสั่งของผู้ที่มีตำแหน่งสูงกว่าหรือผู้บังคับบัญชา แบบ 100% เต็มๆ
ภาษาวิชาการก็คือ การดำเนินกระบวนการแบบ Top-Down และเป็น Top-Down แบบขั้นเด็ดขาดซะด้วย
ประเทศญี่ปุ่นเคยเป็น Case Study ในหลายประเทศว่า เป็นประเทศที่ใช้ระบบ Top-Down แล้วพัฒนา ซึ่งตรงข้ามกับหลายๆประเทศที่กลายเป็นประเทศพัฒนาแล้วโดยใช้ระบบ Bottom-Up
อย่างไรก็ตามคนในสังคมญี่ปุ่น โดยเฉพาะวัยทำงาน ก็ได้มีความอึดอัดในระบบ Top-Down เป็นอย่างมาก และยังมีแนวคิดในการ “โทษ” ระบบ Top-Down ว่า เป็นการทำให้สังคมญี่ปุ่นออกมาเป็นอย่างนี้ คนที่มีอำนาจหรือคนที่ตำแหน่งสูงกว่าต้อง “ถูกเสมอ”
ภาพจากhttp://workstudyabroad.net
เราจะพบได้ว่าละครญี่ปุ่นในหลายปีมานี้ที่เรตติ้งสูงๆ จะเป็นละครที่เป็นการต่อสู้ของผู้ที่อยู่ใต้บังคับบัญชา กับ ผู้บังคับบัญชา(ที่ไม่ดี ถึงแก่อำนาจ) เช่น ละครเรื่อง hanzawa naoki
ซึ่งเราอาจตีความจากภาพ มหภาค ว่า คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่คิดว่า คนที่มีอำนาจเป็นคนที่สร้างสังคมญี่ปุ่นที่อยู่ยากและเลวร้ายในปัจจุบัน จึงควรมีบทลงโทษกับคนเหล่านี้
ความสะใจที่ผู้บังคับบัญชาหรือผู้มีอำนาจได้รับการลงโทษ จึงเป็นสิ่งที่คนดูละครอยากได้รับ
และละครก็เปรียบเสมือนตัวแทนถึงความรู้สึกคนส่วนใหญ่ของญี่ปุ่นที่เป็น Office Worker ที่ต้องทนกับการทำตามคำสั่ง “ทุกคำสั่ง” ของผู้บังคับบัญชา นั่นเอง
สะใจโว้ยยยยยยยยย!!!! (อินเนอร์มาเต็มมากกกกกกก)
ภาพจากpantip.com
——–
นาย Plot